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Frutas y Vegetales Procesados
Frutas y Vegetales, Que Conservan su Naturalidad
Buena parte de la producción de frutas y vegetales argentinos se orienta hacia la industria. Este sector, que cuenta con muchas décadas de historia, se radicó en las zonas de producción y en los últimos años incorporó modernas tecnologías de selección, procesamiento y empaque que aseguran y aumentan la calidad del producto, preservando así la calidad natural de la fruta y de los vegetales frescos, sean en conserva, congelados, deshidratados o desecados. Siempre buscando la excelencia de la Calidad.

Frutas y Vegetales que conservan su Sabor Natural.
Frutas y Vegetales con Calidad Certificada.

Perspectivas Productivas del Sector Frutas y Vegetales Procesados
Históricamente un 35% de la producción frutihortícola abastece a la industria. Como el sector primario aumentó la superficie implantada los analistas señalan que, en promedio, la producción frutícola aumentará un 6.5%. Algo similar se pronostica para las hortalizas mientras que para las legumbres se considera que el volumen aumentará poco más del 10%. Todo ello indicaría que las conservas, los dulces de frutas, los vegetales congelados y las sopas y cremas se encuentran en condiciones de expandir su oferta. Similar situación atraviesan los encurtidos donde se aguarda, de no mediar problemas climáticos, una mayor producción de aceitunas del orden del 11%, de pepinillos en orden del 5%, un mejor aprovechamiento de hojas de parra y de pimientos morrones con destino a la industria.
en torno al 7% en la futura temporada.
La Oferta
Frutas Procesadas
Conservas:
Ananá, Cereza, Damasco, Duraznos y Pera en almíbar, Cocktail de Frutas y Puré de Manzanas, convencionales o bajas calorías.
Dulces, Mermeladas y Jaleas:
Arándano, Cereza, Ciruela, Damasco, Durazno, Frambuesa, Frutilla, Higo, Kiwi, Lima, Manzana, Membrillo, Naranja, Pomelo, Sauco, Rosa Mosqueta y Uva.
Desecadas:
Ciruelas, Damasco, Duraznos, Higos, Manzanas, Pelones, Peras y Uvas Pasa.

Vegetales Procesados
Conservas:
Acelga, Arvejas, Alcahucil, Champignones, Espárragos, Espinaca, Garbanzos, Lentejas, Maíz Dulce, Palmitos, Porotos blancos y negros, Remolachas, Tomates, enteros, trozados o puré, zanahorias y minihortalizas.
Congelados:
Apio, Arvejas, Brócoli, Chauchas, Espárragos, Espinaca, Maíz Dulce, Papa, Remolachas, Zapallito de Bruselas y Ensaladas.
Deshidratados:
Ajo, Cebolla, Paprika, Pimientos y Tomates.
Encurtidos:
Aceitunas verdes y negras, con o sin relleno, Alcahucil, Berenjenas, Cebollitas, Pepinos, Pimientos, Pickles.
Caldos y Sopas:
Arvejas, Cebolla, Espárragos, Espinacas, Garbanzos, Maíz Dulce, Remolacha, Tomates, y Zapallo.

Posición Arancelaria

0710 (Hortalizas cocidas y congeladas)

0711 (Hortalizas conservadas)

0712 (Hortalizas trituradas o en polvo)

0713 (Legumbres secas desvainadas)

2001 (Aceitunas y Encurtidos)

2002 (Conserva de Tomates)

2003 (Conservas de Hongos y Trufas)

2004 (Hortalizas congeladas)

2005 (Frutas o Vegetales conservados)

2006 (Frutas Confitados)

2007 (Dulces, Jaleas y Mermeladas)

2008 (Deshidratados y desecados)

2104 (Caldos y Sopas)

Auspiciantes:
 
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